自古以来，享受酒和葡萄产品就是文明社会的一种财富象征。罗马帝国把葡萄酒看做是和面包、橄榄油一样的必需品，在现代法国和意大利的晚餐中红酒也是必备之物。本专业的学生不仅会受益于我们优秀的教师和实验室资源，也将受益于我们的地理位置。位处纳帕和索诺马溪谷地区，加利福尼亚州的繁荣地带，有着创新的葡萄酒产业。学生可以在该地区的世界级的酿酒厂中进行研究或完成实习。 本专业的毕业生可以利用他们的研究和实习生的优势在葡萄园和酒庄寻找工作。他们可以从事生产管理，质量控制和研究工作。许多毕业生选择了继续学习深造。

1、申请表 2、申请费 3、个人申请陈述 4、从高一起所有课程的官方成绩单 5、获得的荣誉和奖项（完整说明） 6、该校要求的入学或计划的考试报告 7、英语能力证明