夏威夷大学希罗分校提供一个全面的文科教育，提供本科与研究生的教学，本科专业具体包括农业、农业生态学、农业经济、农业工程、农学系、动物科学、水产养殖、作物保护、昆虫学、食品科学、林业、热带园艺、植物病理学、土壤科学、艺术、通信、英语、跨学科研究、日本研究、中文、法语、日语、西班牙语、语言学、太平洋岛屿研究、舞蹈、戏剧表演、音乐、技术剧场、哲学、宗教学、妇女研究、司法行政、人类学、教育计划、地理和环境研究、历史、国际研究证书、运动学和运动科学、政治学、心理学、社会学、天文学、生物学、化学、计算机科学、地质学、海洋科学、数学、自然科学、护理、物理、工商管理、经济学。研究生专业包括中美关系、夏威夷语言与文学、土著语言和文化素质教育、夏威夷和土著语言的振兴、咨询心理学、教育、热带生物保护与环境科学、药学。